Löysin limejä, jostain vissiin jäi yli muutamia. Sitten iski idealla ja tein kerroskiisseliä. Näin lyhyesti selostettuna. =)
Maissikiisseli
6dl maitoa
0,5dl sokeria
0,75dl maissitärkellysjauhoja (Maizena)
1tl vaniljasokeria
Limekiisseli
2dl limemehua
1rkl perunajauhoja
sokeria
vaniljasokeria
(vihreää elintarvikeväriä)
Sekoita kattilassa kylmä maito, maissitärkkelys ja sokeri. Nosta kattila liedelle ja kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee ja kiehuu. Vähennä lämpöä ja keitä kiisseliä 3-4 minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä ja lisää vaniljasokeri. Kaada kiisseli jälkiruokakippoihin ja jätä ne sivummalle jäähtymään.
Keitä limekiisseli. Sekoita kylmään limemehuun haluamasi määrä sokeria ja perunajauhot. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee ja kiehahtaa. Nosta kattila pois levyltä ja lisää halutessasi vielä hieman vaniljasokeria. Voit myös lisätä muutaman tipan vihreää elintarvikeväriä korostamaan väriä. Kaada limekiisseli varovasti maissikiisselin päälle jälkiruokakippoihin. Anna jäähtyä!
Sitten vuan herkuttelemaan!!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.