Yllätys, yllätys, jotakin oli pakko päästä taas leipomaan.. =) Tänään vuorossa sitten olikin arabiankakku. Itse tykkään tästä kakusta aivan mahdottomasti!

IMG_0415-normal-normal.jpg

IMG_0408-normal-normal.jpg

IMG_0400-normal-normal.jpg

3 kananmunaa

3dl sokeria

2dl kermaa

200g voita sulatettuna

1tl kanelia

1tl vanilliinisokeria

0,5tl leivinjauhetta

0,5tl ruokasoodaa

5dl vehnäjauhoja


Kuorrutus:

2rkl kylmää kahvia

3rkl margariinia tai öljyä

3,5dl tomusokeria


Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää kerma ja sulatettu voi. Sekoita varovasti joukkoon kuivat aineet. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Kun kakku on jäähtynyt, niin sekoita keskenään kuorrutuksen aineet ja levitä kuorrutus kakun päälle.


Sitten vain herkuttelemaan!!! =)

IMG_0421-normal-normal.jpg

IMG_0424-normal-normal.jpg

IMG_0434-normal-normal.jpg