Yllätys, yllätys, jotakin oli pakko päästä taas leipomaan.. =) Tänään vuorossa sitten olikin arabiankakku. Itse tykkään tästä kakusta aivan mahdottomasti!
3 kananmunaa
3dl sokeria
2dl kermaa
200g voita sulatettuna
1tl kanelia
1tl vanilliinisokeria
0,5tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
5dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
2rkl kylmää kahvia
3rkl margariinia tai öljyä
3,5dl tomusokeria
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi, lisää kerma ja sulatettu voi. Sekoita varovasti joukkoon kuivat aineet. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Kun kakku on jäähtynyt, niin sekoita keskenään kuorrutuksen aineet ja levitä kuorrutus kakun päälle.
Sitten vain herkuttelemaan!!! =)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.