Karpalo ja valkosuklaa, siinä vasta ihana makuyhdistelmä! Vai mittee ootta mieltä? ;)
Karpalo-valkosuklaacookies
125g voita
1dl sokeria
0,75dl fariinisokeria
1 kananmuna
3dl vehnäjauhoja
0,5tl leivinjauhetta
0,25tl suolaa
1tl vaniljasokeria
1dl kaurahiutaleita
0,75dl mantelirouhetta
100g valkosuklaata
100g kuivattuja karpaloita
Koristelu:
kuivattuja karpaloita
valkosuklaata
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit keskenään vaahdoksi. Lisää kananmuna joukkoon koko ajan voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään sekaisin ja lisää taikinaan. Sekoita tässä vaiheessa taikinaa jo kädellä!
Rouhi valkosuklaa ja lisää se karpaloiden kanssa viimeisenä taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Anna valmiin taikinan levätä hetken aikaa jääkaapissa. Pyörittele sitten taikinasta palloja ja litistä niitä hieman. Laita ne leivinpaperoidun uunipellin päälle.
Paista keksejä 200 asteessa noin 10 minuuttia, uunin yläosassa.
Herkuttele ihanilla kekseillä! =)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.