No nam! Nyt on testattu uusia muffinivuokia. Tulloo muuten nättejä ja hyviä muffineja. =)

 

DSCN2860.jpg

DSCN2861.jpg

DSCN2862.jpg

 

 

Suklaamuromuffinit

 

125g rasvaa

1,25dl sokeria

2 munaa

1,5tl vaniljasokeria

1,25tl leivinjauhetta

2dl vehnäjauhoja

0,25dl tummaa kaakaojauhetta

0,75dl maitoa

(50g rouhittua tummaa suklaata)

 

Kuorrutus:

tomusokeria + vettä

sinistä elintarvikeväriä

 

Koristelu:

rusinoita

 

 

Vatkaa rasva ja sokeri keskenään vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi taikinaan, vuorotellen maidon kanssa. (Lisää suklaarouhe.) Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa/pursota muffinivuokiin.

Paista muffineja 175 asteessa 12-15 minuuttia. Irrota vuoistaan ja anna jäähtyä.

Valmista kuorrutus ja kasta muffinit siihen. Asettele päälle rusinoita.

Nauti!! =)

 

DSCN2863.jpg

DSCN2864.jpg

DSCN2865.jpg