Lauantai-illan makean nälkään väsäsin nopeasti lakkaleivoksia niistä aineksista, joita sattui kaapeista löytymään. Reseptinä näihinkin leivoksiin oli rakkaus! <3
Lakkaleivokset
Pohja:
6 munaa
3dl sokeria
3dl vehnä- ja perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
Täyte:
lakkahilloa
vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa
Päälle:
lakkahilloa
pursotuksiin kermaa
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi, varovasti sekoittaen. Kaada valmis taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista pohjaa 200 asteessa 6-10 minuuttia. Kumoa pohja paiston jälkeen toisen leivinpaperin päälle ja poista paistoleivinpaperi. Anna pohjan jäähtyä hyvin.
Puolita pohja. Levitä toiselle puolikkaalle kerrokset lakkahilloa ja kermaa. Nosta toinen pohjalevy päällle. Levitä päälle sopiva kerros lakkahilloa. Leikkaa leivoksen reunat tasaisiksi. Leikkaa leivoslevy paloiksi. Pursota leivosten päälle kermalla kauniita pursotuksia.
Nauti!
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.