Tämä onkin semmoinen resepti johon ihastuin ihan täysin, kun kerran erehdyin tätä kokeilemaan. On vaan niin mahdottoman hyvää!!

IMG_0004-normal-normal.jpg

IMG_0002-normal-normal.jpg

IMG_0010-normal-normal.jpg


Pohja:

3 kananmunaa

3dl sokeria

150g margariinia tai voita

5dl vehnäjauhoja

3rkl tummaa kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

1tl vanilliinisokeria

1dl kermaa

1dl maitoa


Pinnalle:

n. 1dl vadelmahilloa


Kuorrutus:

1dl kermaa

200g Fazer Sininen cashewsuklaata


Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi vuorotellen kerman ja maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pohja on kypsä.

Anna pohjan jäähtyä. Levitä päälle ohut kerros vadelmahilloa.

Kuumenna kerma kiehumispisteeseen kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sulata joukkoon paloiteltu suklaa. Levitä kuorrute kakkupohjalle. Leikkaa paloiksi.

IMG_0013-normal-normal.jpg

IMG_0021-normal-normal.jpg

IMG_0022-normal-normal.jpg

IMG_0023-normal-normal.jpg