Tämä onkin semmoinen resepti johon ihastuin ihan täysin, kun kerran erehdyin tätä kokeilemaan. On vaan niin mahdottoman hyvää!!
Pohja:
3 kananmunaa
3dl sokeria
150g margariinia tai voita
5dl vehnäjauhoja
3rkl tummaa kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
1dl kermaa
1dl maitoa
Pinnalle:
n. 1dl vadelmahilloa
Kuorrutus:
1dl kermaa
200g Fazer Sininen cashewsuklaata
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi vuorotellen kerman ja maidon kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes pohja on kypsä.
Anna pohjan jäähtyä. Levitä päälle ohut kerros vadelmahilloa.
Kuumenna kerma kiehumispisteeseen kattilassa. Ota kattila liedeltä ja sulata joukkoon paloiteltu suklaa. Levitä kuorrute kakkupohjalle. Leikkaa paloiksi.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.