Rusinapullaa, siis aivan ihanaa!! Pitäs tehä useemminkin tätä ihanuutta!! =)
5dl maitoa
50g hiivaa
1 muna
1,5-2dl sokeria
1,5-2tl suolaa
1rkl kardemummaa
n. 15dl vehnäjauhoja
150-200g rasvaa
rusinoita
kananmunaa voiteluun
Päälle:
raesokeria
mantelirouhetta
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sekaan muna, sokeri, suola ja kardemumma hyvin sekoittaen.
Alusta jauhot taikinaan. Lisää rasva alustuksen loppuvaiheessa. Lisää rusinat viimeisenä taikinaan. Kohota taikina hyvin ennen leipomista, ainakin kaksinkertaiseksi.
Leivo kohonneesta taikinasta pullapitkoja. Kohota hyvin ennen paistamista. Voitele kohonneet pitkot ennen paistamista ja ripottele päälle raesokeria ja mantelirouhetta.
Paista pitkoja uunin alatasossa 200 asteen lämmössä 20-25 minuuttia.
Jäähdytä leivonnaiset leivinliinalla peitettynä.
Sitten vuan suut makiaks!! =)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.