Suklaata, suklaatia, suklaamoussee siis.. =) Omnom, niin hyvää ettei sanotuksi saa! <3
Tässäpä tulee ohjetta (Itse tein tämän ohjeen kaksinkertaisena):
2 liivatelehteä
0,5dl maitoa
75g tummaa suklaata / taloussuklaata + vähän suklaata myös koristeisiin
1 kananmuna
1rkl sokeria
1,5dl kuohukermaa
1tl vanilliinisokeria
1. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään.
2. Kuumenna maito kiehuvaksi. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi.
3. Puserra liivatelehdet kuiviksi ja lisää ne kuumaan suklaaseokseen. Jäähdytä liivate-suklaaseos haaleaksi.
4. Vatkaa kerma ja vanilliinisokeri vaahdoksi.
5. Vatkaa toisessa kulhossa vaahdoksi myös kananmunat ja sokeri. Lisää liivate-suklaaseos munavaahtoon.
6. Yhdistä lopuksi vatkattu kerma suklaa-munavaahtoon. Jaa seos jälkiruokakuppeihin ja anna hyytyä kylmässä.
7. Sulata suklaa koristeisiin joko vesihauteessa tai mikrossa. Pursota sellaisia koristeita kuin haluat leivinpaperin päälle ja anna koristeiden kovettua jääkaapissa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.