Aivan ensiksi kiitän Kodin Onni blogin pitäjää: http://kodin-onni.vuodatus.net/ , koska sieltä bongasin tämän ihanan reseptin. Ja nyt se on testattu, maistettu ja siihen ihastuttu! Kiitos! =) Kyseessä siis aivan taivaallinen kinderpiirakka! <3
Pohja:
6dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
4tl leivinjauhetta
6rkl tummaa kaakaojauhetta
3dl vettä ( kiehuvan kuumaa )
300g voita sulatettuna
4 kananmunaa
Voikreemi:
150g voita
5dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
Kuorrutus:
300g maitosuklaata
30g valkosuklaata
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää niiden joukkoon kiehuvan kuuma vesi ja sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi esimerkiksi puuhaarukalla. Lisää kananmunat yksitellen taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja kaada leivinpaperin päälle uunipellille.
Paista 200 asteessa puoli tuntia. Jäähdytä hyvin!
Valmista voikreemi. Vaahdota pehmeä voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää vaniljasokeri. Levitä voikreemi hyvin jäähtyneen pohjan päälle. Laita piirakkaa kylmään siksi aikaa, kun sulatat suklaat.
Sulata suklaat. Maitosuklaan voit sulattaa kulhossa ja valkosuklaan esimerkiksi kertakäyttöisessa pursotinpussissa, kuumassa vedessä. Näin valkosuklaa on helppo pursottaa piirakan päälle. Levitä sulatettu maitosuklaa tasaiseksi kerrokseksi voikreemin päälle. Pursota viivat valkosuklaasta ja tee kuviot tikulla (esim. varrastikulla).
Sitten vain nauttimaan tästä taivaallisesta herkusta!! <3
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.