Mmm, tein myös puolukkahillon lisäksi aromikasta mansikkahilloa pakastimessa olleista mansikoista ja voin kyllä sanoa, että tuli aivan taivaallisen hyvää! Itse ainakin tykkään! <3

 

DSCN1058-normal-normal.jpg

DSCN1060-normal-normal.jpg

DSCN1062-normal-normal.jpg

 

1kg mansikoita

4rkl vettä

2 vaniljatankoa

500g (6dl) hillosokeria

2 limen raastettu kuori

4 limen mehu

 

Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna seos hiljalleen kiehuvaksi. Keitä noin 20 minuuttia ja kuori vaahto pinnalta pois tarvittaessa.

Jäähdytä hilloa jonkin aikaa. Annostele hillo puhtaisiin ja kuumiin lasipurkkeihin.

Säilytä hilloa viileässä.

 

DSCN1063-normal-normal.jpg

DSCN1086-normal-normal.jpg

DSCN1088-normal-normal.jpg

DSCN1091-normal-normal.jpg