Mmm, tein myös puolukkahillon lisäksi aromikasta mansikkahilloa pakastimessa olleista mansikoista ja voin kyllä sanoa, että tuli aivan taivaallisen hyvää! Itse ainakin tykkään! <3
1kg mansikoita
4rkl vettä
2 vaniljatankoa
500g (6dl) hillosokeria
2 limen raastettu kuori
4 limen mehu
Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna seos hiljalleen kiehuvaksi. Keitä noin 20 minuuttia ja kuori vaahto pinnalta pois tarvittaessa.
Jäähdytä hilloa jonkin aikaa. Annostele hillo puhtaisiin ja kuumiin lasipurkkeihin.
Säilytä hilloa viileässä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.