Tänään alkoi tekemään mieli mustikkapiirakkaa, joten sellainen sitten tuli siivouksen lomassa pakastimessa olleista mustikoista leivottua. Hyvvee on! =)

 

DSCN0999-normal-normal.jpg

DSCN1000-normal-normal.jpg

DSCN1002-normal-normal.jpg

DSCN1003-normal-normal.jpg

DSCN1004-normal-normal.jpg

 

1,3dl maitoa

1,3dl hiutaleita

233g sulatettua rasvaa

4 kananmunaa

2,6dl sokeria

5,3dl vehnäjauhoja

2,6tl leivinjauhetta

Itse käytin myös yhden sitruunan mehun ja raastetun kuoren, antoi mukavasti lisää makua piirakkaan.

 

Päälle:

mustikoita

hieman sokeria

 

Sekoita kaikki aineet keskenään taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille ja ripottele päälle mustikat ja hieman sokeria.

Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.

 

DSCN1005-normal-normal.jpg

DSCN1006-normal-normal.jpg

DSCN1010-normal-normal.jpg

DSCN1012-normal-normal.jpg

DSCN1013-normal-normal.jpg

 

Helppoa ja todella hyvää! =)