Jees, jees.. Kääretorttua leivoin ja täytteeksi käytin niitä aineita, mitä nyt jäljellä oli eli tässä tapauksessa mansikkahilloa ja marianne crushia. Ja tuli muuten aivan mahtava kääretorttu!! Omnom!! =)

IMG_1368-normal-normal.jpg

IMG_1366-normal-normal.jpg

IMG_1372-normal-normal.jpg

6 kananmunaa

2,25dl sokeria

1,5dl vehnäjauhoja

n. 1dl perunajauhoja

1,5tl leivinjauhetta


Täyte:

mansikkahilloa

marianne crushia


Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitten jauhoseos siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista torttua uunin keskitasossa 6-8 minuuttia.

Ripottele pellin mittaiselle leivinpaperille vähän sokeria ja kumoa kypsä torttu sille. Irrota alustana ollut leivinpaperi. Levitä täytteet torttulevylle ja kääri se rullalle leivinpaperin avulla.

Anna tortun jäähtyä leivinpaperiin käärittynä. Leikkaa jäähtyneenä paloiksi.

IMG_1377-normal-normal.jpg

IMG_1373-normal-normal.jpg