Hellou!! On ollu vähän taukoa tänne kirjoittamisessa, koska ei ole tullut pitkään aikaan oikein mitään uusia reseptejä kokeiltua. Tänään sitten tässä koneella istuessani katseeni osui kahteen pöydällä olevaan appelsiiniin ja siitä se idea sitten lähti.. =)

 

IMG_2459-normal-normal.jpg

IMG_2460-normal-normal.jpg

IMG_2461-normal-normal.jpg

IMG_2462-normal-normal.jpg

 

3dl fariinisokeria

1rkl vaniljasokeria

3,25dl vehnäjauhoja

1dl tummaa kaakaojauhetta

2tl leivinjauhetta

150g sulatettua rasvaa

2 kananmunaa

1dl appelsiinimehua

yhden appelsiinin raastettu kuori

 

Kuorrutus:

1,5dl tomusokeria

0,25dl tummaa kaakaojauhetta

2rkl appelsiinimehua

 

Mittaa kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita. Tee pieni syvennys kuivien aineiden keskelle ja lisää syvennykseen sulatettu rasva, kananmunat, appelsiinimehu ja appelsiinin raastettu kuori. Sekoita taikina tasaiseksi. Annostele taikina muffinivuokiin.

Paista muffineja 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Sekoita kaikki kuorrutuksen aineet keskenään. Jaa kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle.

 

IMG_2463-normal-normal.jpg

IMG_24599-normal-normal.jpg

IMG_24600-normal-normal.jpg

IMG_24611-normal-normal.jpg

IMG_24633-normal-normal.jpg

 

Sitten vuan suut makiaks!! =)