Jotakin pientä ja hyvää mutusteltavaa tähänkin lauantaihin oli keksittävä. Wilhelmiinat ajavat tämän asian mahdottoman hyvin ja ovat suussa sulavan hyviä!

 

DSCN1500.jpg

DSCN1501.jpg

DSCN1504.jpg

DSCN1507.jpg

 

200g voita

2dl sokeria

2rkl siirappia

1 keltuainen

5dl vehnäjauhoja

1rkl vaniljasokeria

2tl soodaa

 

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää vaahdon joukkoon keltuainen ja siirappi vatkaten. Lisää vähitellen keskenään sekoiteut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina neljään osaan ja muotoile niistä tankoja (n. 40cm) leivinpaperin päälle pellille. Jätä väliä ainakin 10cm, koska taikina leviää paistettaessa.

Paista tankoja 180 asteessa 10-15 minuuttia.

Leikkaa paiston jälkeen tangot viistoittain kekseiksi. Anna jäähtyä kunnolla ja sitten herkuttele!

 

DSCN1508.jpg

DSCN1510.jpg

DSCN1511.jpg

DSCN1517.jpg

DSCN1518.jpg