Tuoreet sämpylät leivottu juustoisen-kasvissosekeiton kyytipojaksi. Mitään tarkkaa reseptiä näihin sämpylöihin ei ole missään muualla kuin minun päässäni, koska sämpylöiden tekemisessä en koskaan käytä reseptejä. Teen fiiliksellä!

 

 

Valkosipuli-seesaminsiemensämpylät (noin määrillä!)

 

3dl lämmintä vettä

1 pussi kuivahiivaa

1tl suolaa

vajaa 1tl sokeria

2-3rkl öljyä

1 iso valkosipulinkynsi

vehnäjauhoja

sämpyläjauhoja

 

 

Alusta kaikki ainekset keskenään kiinteäksi taikinaksi. Jauhoja lisää vähitellen, kunnes taikina on sopivaa! Anna valmiin taikinan levätä hetken verran peitettynä.

Leivo taikinasta joko pyöreitä tai pitkulaisia sämpylöitä. Kohota vajaan tunnin ajan.Voitele kohonneet sämpylät vedellä ja ripottele niiden päälle seesaminsiemiä.

Paista 200 asteessa 10-12 minuuttia.